原材料に28品目のアレルギー物質を使用していない、無添加のやさしい味わい。
当社の看板商品で刺激的なスパイス感がくせになるカレールウ。◆使用レシピあり
バジルをメインとした数種類のスパイスと調味料をブレンドした色々な料理に利用出来るシーズニングスパイス。
熱意と技術と素材、ここに美味極まる。熟練の技術と良質な素材が合わさった至高のカレールウです。
熱意と技術と素材、ここに美味極まる。和牛に香るほのかなハーブのコラボレーションが楽しめる、香り高いデミグラスルウです。
熱意と技術と素材、ここに美味極まる。ミルク感溢れるナチュラルテイストを携えた、上質なベシャメルルウです。
国産米粉を使用し、厚生労働省の定める28品目のアレルギー物質を含む原材料及び化学調味料を一切使用していないハヤシルウです。
厚生労働省の定める28品目のアレルギー物質を含む原材料及び化学調味料を一切使用していないホワイトルウです。
香りに奥行きのある正統派
癖のないベーシックタイプ
36種類の奥深い香り
27品目の香辛料を使った重厚で甘い香りのカレー
カレー粉(KC)を使用し、本場インドのスパイシーなカレーを再現しました。 使用製品名:カレー粉(KC)
調理する人の個性が生かせるベースタイプのカレールウ。◆使用レシピあり
北海道札幌市が発祥のご当地カレーをルウで再現したトロミの少ないカレールウ。
幼い頃に食べた家庭のカレーを再現した、ノスタルジックなカレールウ。◆使用レシピあり
フレンチレストランで出される高級なビーフカレーをイメージしたカレールウ。◆使用レシピあり
キングカレールウに野菜や香辛料を加えて味付けを強めにしたデラックス版。
当社で長年愛されている、シンプルでリーズナブルなカレールウ。
リーズナブルでマイルドなコクと風味のベースタイプの学校給食向けカレールウ。
原材料に植物油脂を使用していない、オイルフリーのカレーの素です。
食品添加物を使用せず、優しい味わいに仕上げたお子様向けのカレールウ
子供の頃に食べた、いつまでも忘れられない我が家の味 古き良き時代のノスタルジックなカレールウを再現しました。 使用製品名:横濱レトロカリー 甘口
シンプルな具材で短時間にお手軽に作れるキーマカレーです。トッピングにはゆで卵の他、目玉焼き温泉卵、生卵の黄身などが良く合います。 使用製品名:コータスカレールウ 中辛
具材はシンプルでカレーソースに旨味が詰まったヨーロピアンスタイルのカレーです。付け合わせに蒸かしたじゃがいもを添えるとより一層、欧風の雰囲気に近づきます。 使用製品名:黒欧カレールウ
シンプルで食べやすいポークカレーです。もし辛味が強すぎる場合はカレー粉の種類を甘口に変えてお使い下さい。 使用製品名:キングカレールウ 甘口
焙煎感漂う香ばしいカレーの風味が特徴のカレー南ばんベースです。◆使用レシピあり
南ばんカレーを使った手軽で簡単に作れるカレーうどんです。具材にキノコ類を加えるとより一層美味しくいただけます。 使用製品名:南ばんカレー
和牛エキスを使用したビーフの旨味とコクが特徴のビーフシチュールウ。◆使用レシピあり
お手軽にハヤシライスやハッシュドビーフが作れるブラウンソースベースのルウ。
ハヤシルウをベースに化学調味料を不使用にしたブラウンルウ。
デラックスビーフシチューを使用した本格デミグラスソースがけビーフステーキです。グラッセを作る時に必要な水の量は具材がひたひたになる位を目安として下さい。 使用製品名:デラックスビーフシチュー
国産の小麦粉とミルクを使用したクリームシチューに最適のベシャメルルウ。
クリームコロッケやシチュー等、様々な料理のベースとして使えるホワイトルウ。
高級スイートコーンを使用した本格的なコーンポタージュルウ。◆使用レシピあり
伸びの良いライトな感覚のコーンポタージュルウ。
甘みの強い西洋カボチャを使用したパンプキンポタージュルウです。
北海道産のじゃがいもを使用した、ミルクの味わいが素朴でおいしいポタージュルウ。
完熟トマトと相性の良いスパイスを程良く配合した本格的なトマトスープ。
本格的な中華料理の定番スープが簡単に出来ます。ふんわりトロリ、体の温まるスープです。 使用製品名:コーンポタージュ
精選したブラックペッパーと食塩をブレンドした粉末タイプの塩コショー。
沖縄の味わい深い煎り塩と数種類のスパイスをブレンドしたスパイス塩。 ◆使用レシピあり
インド料理の代表的なメニューであるタンドリーチキンがお手軽に作れるシーズニングスパイス。
バーベキューなどの肉料理に最適な彩り豊かなシーズニングスパイス。
荒挽ペッパー風味のからあげ専用のプレミックス粉です。
スパイシーでエキゾチックな料理に欠かせないシーズニングスパイス。
ケイジャン料理の代表的なメニューのひとつ、ジャンバラヤを手軽に作れるシーズニングスパイス。
カレー料理に独特の風味とスパイシーさを加えることが出来るミックススパイス。
香辛料の甘くスパイシーな香りをアップさせるためのミックススパイス。
ホール状のハーブ&スパイスを混合した色彩豊かなミックススパイスです。
数種類のスパイスをバランス良く配合した、フライドチキン用のミックススパイス。
5種類の香辛料を混ぜ合わせた、中国の代表的なミックススパイス。
フライパンでも簡単に焼くことができます。他の部位、また豚肉や牛肉などにもお使いいただけます。 使用製品名:香草塩
コータスカレールウを素に作り上げた、カレー料理のベースとして様々な用途にご使用いただけるレトルト製品です。
ご飯と一緒に炊き込んだり、炒めたりするだけで簡単に美味しいドライカレーが出来るシーズニングスパイス。
カレーの風味をそのままに辛さだけを加えることが出来るミックススパイス。
本場タイのゲーン(スープ料理)を目指して作り上げました。
肉や魚にまぶしてグリルで焼き上げるだけで、カレー味のメインディッシュを作ることができるシーズニングスパイス。◆使用レシピあり
カレー味のハンバーグはいかがでしょうか?ソースなしでも美味しく召し上がれます。ハンバーグの生地に対して4%添加を目安にして下さい。 使用製品名:カレー・ド・ミート
十二世紀のヨーロッパでは、コショウは一粒ずつ数えて重さを量り、金と同じ価格で取引きされていました。 かの有名な大冒険家のマゼランも、クローブの茂るスパイスの島を夢見て大海原に船を漕ぎ出したのです。 大昔からスパイスの香りと刺激は多くの人々を惑わせ、魅了してきましたが、 健康志向が高まる21世紀においても、味に変化をつけたり、食欲を増進させる効果があるスパイスは 食卓を豊かにするために欠かせない調味料になりました。
▶︎ア行
▶︎カ行
▶︎サ行
▶︎タ行
▶︎ナ行
▶︎ハ行
▶︎マ行
▶︎ヤ行
▶︎ラ行
▶︎ワ行
交易食品の製品におけるアレルギー項目一覧は、下記よりご確認いただけます。